Eventos y ferias

Eventos y ferias con el sabor del mejor pulpo

Viajamos por toda España

Llevamos la tradición y el auténtico sabor del mar a tus eventos y ferias con nuestro exclusivo servicio de cocina en vivo. Especializados en platos de pulpo, ofrecemos una experiencia gastronómica única para grupos a partir de 15 personas, asegurando la mejor calidad y presentación en cada plato.

Nuestra especialidad es el pulpo a la gallega, preparado con nuestro pulpo cocido de primera calidad, acompañado de aceite de oliva virgen extra, pimentón y sal gruesa, logrando un sabor auténtico y delicioso. Además, podemos elaborar otras recetas de pulpo según las preferencias del cliente, garantizando una propuesta personalizada y adaptada a cada ocasión.

Frescura y selección

Trabajamos exclusivamente con ingredientes frescos y seleccionados, como nuestro arroz perlado o cristalino, ideales para arroces marineros que complementan a la perfección nuestros platos de pulpo. Nos encargamos de la preparación, la presentación y el servicio, para que los asistentes disfruten de una experiencia culinaria sin preocupaciones.

Si buscas sorprender a tus invitados con el mejor pulpo y cocina de calidad en tu feria, evento corporativo o celebración privada, La Bacallanera es la opción ideal. Contáctanos y lleva el auténtico sabor del mar a tu evento.

Productos del mar

Si buscas lo mejor del mar en La Seu d’Urgell, La Bacallanera es tu pescadería de confianza. ¡Ven y prueba la diferencia!

Pescados: frescura y sabor directo del mar

En La Bacallanera ofrecemos pescado del día, recién traído de las mejores lonjas de la Costa Brava, garantizando frescura y calidad inigualables. Nuestra selección incluye variedades como merluza, dorada, lubina y rape, perfectas para cualquier tipo de preparación. Apostamos por el producto de proximidad, respetando la pesca sostenible y asegurando un sabor auténtico del mar. Gracias a nuestra experiencia de más de 30 años, sabemos elegir los mejores ejemplares, ofreciendo a nuestros clientes un pescado de carne firme, jugosa y con un aroma que refleja su frescura. Descubre el verdadero sabor del mar con nosotros.

Crustáceos: un lujo de la Costa Brava

Los crustáceos son un auténtico manjar, te garantizamos la mejor calidad, frescura y sabor. Desde gambas y langostinos hasta bogavantes y cigalas, nuestra selección proviene de las aguas cristalinas de la Costa Brava, donde se capturan en su punto óptimo. Su textura firme y su intenso sabor los convierten en la opción perfecta para platos sofisticados o recetas tradicionales. Gracias a nuestra apuesta por el producto del día, podemos ofrecer marisco recién capturado, ideal para disfrutar en su máxima expresión. Llévate a casa lo mejor del mar y sorprende con su exquisito sabor.

Bivalvos: delicadeza y frescura en cada bocado

Los bivalvos son sinónimo de frescura y calidad, y en La Bacallanera nos aseguramos de ofrecer las mejores almejas, mejillones, navajas y ostras, seleccionados cuidadosamente para garantizar su frescura. Procedentes de aguas limpias y bien oxigenadas, nuestros bivalvos destacan por su sabor puro y su textura tierna. Son ricos en minerales y proteínas, perfectos para una alimentación saludable. Con su característico aroma marino, son ideales para disfrutar en preparaciones al vapor, a la plancha o en recetas tradicionales. Si buscas bivalvos de calidad, recién llegados del mar, aquí encontrarás lo mejor.

Cefalópodos: la excelencia del pulpo y calamar

Los cefalópodos son una de nuestras especialidades, con un pulpo de calidad excepcional, tierno y delicioso. Además, contamos con calamares, sepias y potas, todos ellos frescos y capturados en la Costa Brava. Su carne firme y suave los hace perfectos para diversas preparaciones, desde guisos hasta parrilla. Nuestro pulpo, reconocido por su textura ideal, es una auténtica joya gastronómica que no puedes dejar de probar. Gracias a nuestra experiencia en la selección de marisco fresco, garantizamos que cada cefalópodo conserve su mejor sabor y calidad. Ven y descubre lo mejor del mar en nuestra pescadería.

Teléfono: 636 181 567

Correo electrónico: labacallanera@gmail.com